Моховик

Моховик
Моховик зелёный
Научная классификация
Царство: Грибы
Отдел: Базидиомицеты
Класс: Гомобазидиомицеты
Порядок: Агариковые
Семейство: Болетовые
Род: Моховик
Латинское название
Xerocomus
На Викивидах есть страница по этой теме

Мохови́к — род трубчатых грибов. Моховик (решетник, глухой гриб) — народное называние в России как для представителей собственно рода Моховик, так и для некоторых видов рода Маслёнок (примером является Моховик жёлто-бурый (лат. Suillus variegatus). Своё название моховик получил из-за частого произрастания плодовых тел во мху.

Содержание

Особенности

Род Моховик (лат. Xerocomus) объединяет 18 видов, широко встречающихся в умеренных поясах северного и южного полушарий, реже — в тропиках. Частное покрывало отсутствует, гименофор жёлтый, зелёно-жёлтый или карминно-красный с крупными порами. Ножка обычно имеет цилиндрическую или близкую к ней форму и на ножке нет кольца. Образуют микоризу с хвойными и лиственными деревьями, бывают также почвенными сапротрофами. Плодовые тела моховика паразитического (лат. X. parasiticus), похожие на мелкие экземпляры моховика зелёного, известны на плодовых телах ложнодождевиков (род Scleroderma)[1].

Некоторые авторы включают род Моховик в род Болетус (Boletus, он же род Боровик).

Виды

Распространённые в России виды рода Моховик:

  • Моховик зелёный (лат. X. subtomentosus) — наиболее встречающийся гриб рода Моховик. Именно его обычно называют моховиком.
  • Польский гриб (лат. X. badius)
  • Моховик пёстрый, трещиноватый (лат. X. crysenteron)

Редкие виды:

  • Моховик краснеющий (лат. X. rubellus)
  • Моховик паразитный, паразитирующий (лат. X. parasiticus)

Редкие виды не рекомендуются к сбору из-за риска их исчезновения.

Употребление

Грибы съедобные. Моховики употребляются в пищу в жареном, солёном, маринованном виде без предварительной отварки, пригодны для сушки.

Примечания

  1. Аурел Дермек. Грибы. с.11, с.218. См. #Литература

Литература

  • Дермек А. Грибы. — Братислава: изд-во «Словарт», 1989.
  • Грибы СССР — М.: Мысль, 1980.

Ссылки

 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home